Tronc de xocolata ràpid
INGREDIENTS
1 paquet de galetes tipus maria, rodones.
crema de xocolata (nocilla, nutella,…) també podria ser crema pastissera, melmelada…J
200 grs. de xocolata negra per desfer
75 grs. de mantega
una mica de llet
PREPARACIÓ
Posem una mica de llet en un plat . Agafem una galeta, la suquem per un banda en la llet (només uns moments, no s’ han d’ estovar) i per l’ altra l’ untem amb la crema de xocolata. Les anem amuntegant.
Emboliquem el tronc de galetes amb un paper de plata. El deixem a la nevera una estoneta.
Mentrestant, fem desfer la xocolata i la mantega al bany maria o al microones.
Posem el tronc damunt una reixeta, amb un plat a sota i hi aboquem la xocolata.
Podem fer-li ratlles amb un forquilla. El deixem a la nevera una estona perquè es prengui la xocolata. El decorem al gust. A l’ hora de tallar-lo hem de fer-ho al biaix.
Pastisseria Neith 